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美食 | 纤手搓成儋州馍

到儋州,得尝尝这里独特的馍。儋州人对馍有着特殊的喜爱,在长久的吃馍习俗中发展出了花样繁多的品种。鸡屎藤馍、碱水馍、海头猪肠馍……在这里,被称为馍的小食就有白馍、灰水馍、年糕、萝卜馍、欧馍、青糕等数十种。儋州的碱水馍。(刘梦晓摄)馍在儋州,处处可见。在儋州传统的茶店里,各式各样的馍装在蒸盘里,一壶红茶配馍,是绝佳的下午茶。在新式茶楼里,馍被装在陶瓷小碗依次罗列,红色、棕色、绿色、白色、黄色……所...

创业点子 |阅读(359)